金沙澳门官网手机版青椒马铃薯丝的做法

“青椒与土豆搭配非常有营养。”

酸辣土豆丝

炒土豆丝这道菜可以说是非常的常见,而且富含丰富的赖氨酸和色氨酸,基本上是每一个家庭主厨的拿手好菜,可是简单的炒土豆丝也是有各种不同的做法,那么大家知道炒土豆丝的做法吗?炒土豆丝怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炒土豆丝的家常做法吧!

用料主料

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清炒土豆丝

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    土豆1个

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    青椒半个

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    猪肉25克

用料

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辅料

土豆约300克;油适量;泡辣椒、泡姜各适量;蒜片、干辣椒各适量;生抽少许;盐、味精各少许;葱花适量

材料:土豆300克,大葱5克,盐6克,味精2克,醋3克,胡麻油2克,花生油8克。

  • 大豆油2小勺
  • 精盐1小勺
  • 大蒜2瓣
  • 花椒面1小勺
  • 鸡精1小勺
  • 白醋1小勺
  • 生抽半小勺
  • 大葱一段

做法

做法:

青椒土豆丝的做法1.

土豆洗净削皮

1.大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,捞出滤净水分。

将土豆洗净去皮,然后切成丝放入盆中用清水浸泡备用。

切片,按成斜梯形,土豆片自然层层叠起好切丝

2.锅中放入油,等油热之后放入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。

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刀口向外倾斜点,插插插!切成丝

姜丝蒜蓉土豆丝

2.

把淀粉冲洗掉,用凉水漂在大碗里,泡椒、泡姜、干辣椒切粗丝

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将麻椒洗净,然后切成丝备用。

热锅倒入适量油,下入蒜片炒香,下干辣椒丝炝香稍有变色,接着下入泡椒、泡姜丝炒香

材料:土豆,姜丝,蒜茸,辣椒丝。

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大火下入土豆丝炒匀,加点生抽、盐、味精翻炒几下出锅

做法:

3.

撒上葱花,酸辣开胃的土豆丝,一家人都喜欢西红柿青椒土豆丝

1、土豆切细丝,用冷水漂走淀粉,浸泡到炒时才捞起。

将大葱切成片,然后将大蒜切成片备用。

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2、炒时先放姜丝和些少蒜茸,热锅炒,差不多好时入些少辣椒丝,辣椒可以根据个人来放,吃得辣可以放多些辣椒。

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用料

干椒土豆丝

4.

土豆1个西红柿1个;青椒1个

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将猪肉切丝备用。

做法

材料:土豆,干辣椒,盐,鸡粉或味精。

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将青椒、土豆切丝(土豆丝用清水洗一遍,减少淀粉),西红柿切碎备用。

做法:

5.

锅热放适量油,下青椒与土豆丝翻炒至土豆断生,放西红柿碎,炒至上色,放适量盐和鸡精就OK啦··醋溜土豆丝

1、土豆洗干净,去皮,切丝,去淀粉,土豆放水中洗净浸泡30分钟。这样炒出来的土豆丝比较脆爽口,将土豆丝沥干水,同时将干辣椒切段。

炒勺里放大豆油烧开,然后放花椒面,放肉丝翻炒变色,放葱花,然后将土豆丝从水盆中捞出放入炒勺里,将土豆丝炒匀。

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2、起锅加热,倒入油30-50克,放入干辣椒煸出香味后,倒入土豆丝翻炒均匀。

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用料

3、放入盐、鸡粉或味精,起锅装盘即可。

6.

土豆;青红椒;干辣椒;花椒;盐;糖;鸡精;姜蒜

麻辣土豆丝

将白醋倒入土豆丝中翻炒均匀,然后放入精盐,生抽翻炒,放入麻椒丝翻炒均匀。

做法

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土豆洗净切丝。尖椒洗净切丝。

材料:土豆两个、芹菜一棵、红辣椒两粒、花椒、葱、姜、蒜、酱油、米醋、鸡精、盐适量。

7.

准备清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。过沸水1分钟备用

做法:

将大蒜片,鸡精放入土豆丝中翻炒均匀。

锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时,关火,拣出花椒不用。

1、土豆切丝凉水洗去淀粉。

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放入干红辣椒和蒜未,爆香后,倒入土豆丝青椒丝煸炒八成

2、
锅内放油,八成热放入花椒爆香(千万别糊了,不喜欢爆香后可把花椒盛出),放红辣椒段、葱丝、姜丝、土豆丝翻炒。

8.

熟。放入盐,鸡精

3、
加适量生抽,炒至土豆丝变色,下入芹菜段,炒至土豆丝熟,加盐、鸡精、蒜沫炒匀,点米醋适量出锅。

将炒好的土豆丝盛入盆中。

调味大火翻炒。

酸辣土豆丝

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出锅前沿锅边淋入白醋。翻炒均匀即可出锅炝拌土豆丝

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青椒土豆丝成品图

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材料:土豆500克,尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量。

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用料

做法:

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土豆丝;香菜;花椒油

1、将土豆去皮切成粗细均匀的丝,尖椒切丝。

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做法

2、将土豆丝下入开水锅中焯至断生。

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.青红椒分别切丝,香菜切段,大蒜拍碎切成末。土豆刮皮,切片切丝。放入凉水中浸泡。多换几次水,洗掉淀粉。

3、锅烧热油,下葱花、蒜茸、干辣椒爆香,放入尖椒丝略炒,再放入土豆丝,加盐、味精炒匀,淋米醋、花椒油,出锅即可。