香辣萝卜干的做法

“顶尖好吃的菜,可是各人口味是见仁见智的,笔者男生就以为没所谓,炒了一盘都被作者吃了,口感是韧韧的,极度有嚼头,晒过的萝卜干也可以有破例的含意,总来讲之特别鲜美。中医说:冬吃萝卜夏吃姜,无序要多吃萝卜,能够填补人体所需的硫胺素。”

  腌萝卜是1种具有风味的蔬菜,萝卜干制作一般是在亚岁前后举行,要通过“晒、腌、藏”叁道工序,选料下面的钟情、加工精细、色泽赤褐、味道鲜美、香气浓郁、脆嫩爽口的白萝卜干吃上去别有1种风味。

用料主料

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    萝卜干150克

  一、酸辣萝卜

辅料

  原料:白糖2茶匙 白萝卜2000克 盐2茶匙 味精1/2茶匙 辣椒粉1茶匙
十三香2茶匙

  • 盐1克
  • 生抽10毫升
  • 葱1棵
  • 蒜3粒
  • 姜3克
  • 干辣椒3个

  制作方法:

香辣萝卜干的做法1.

  一、白萝卜洗濯干净。用刨丝器刨成丝

萝卜干用清水浸透2个钟头以上。

  2、把萝卜丝放置在太阳下晒至八成干。晒好的白萝卜丝放到根本的盆内

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  三、加入凉开把晾晒时的尘埃洗净。挤干水分

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  四、放入盐、黄砂糖、味素、拾三香、黄椒粉,用手揉搓均匀

泡软的萝卜干,多清洗三遍洗净灰尘泥沙。

  五、放置于智能三门电冰箱内几小时之后就能够吃了

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  二、糖醋萝卜

调味香料都管理好,全部切块。

  原料:白萝卜200克 盐2茶匙 糖 2茶匙 米醋 2茶匙

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  制作方法:

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  一.把萝卜削皮切段,然后再切条,然后用沸水焯一下,时间不可能太长

炒锅放油,放入葱丝姜丝蒜丝和花椒丝炒香。

  二.末段改刀切丝,然后把切好的萝卜放冷水中浸润一下捞起,再放入小量热拌半钟头后用水冲掉

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  三.然后加入冰糖,陈醋,然后搅动均匀,最终把拌好的萝卜放入绸缪好的器皿中盖上盖子放到双门双门电冰箱里,后天就足以吃了

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参与洗净的萝卜干。

  三、辣凉拌萝卜

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  原料:干萝卜条150g 油适合的量 盐适合的数量 热汤面适当的量 青葱少量 姜适当的数量 独头蒜适合的数量生抽适当的量 清水适当的数量

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  制作方法;

翻炒,加入盐,五香粉,老抽。

  壹、计划好姜片、切碎的葱、精盐和拌面

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  二、锅里烧开油,制成调味杭椒油

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  三、干萝卜条用水泡发二十七分钟左右,控干萝卜条水分备用

持续炒匀就足以了。

  四、将具有食物材料混合,参与盐巴、生抽搅动均匀

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  伍、熏制二小时以上就可以食用

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最棒好吃。

  四、香辣萝卜

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  原料:盐2大匙 沙拉油1杯 辣椒粉1大匙 砂糖1大匙 白萝卜1条