美味佳肴美馔美食做法:包心白菜炖冻水豆腐的做法

食物的材料清单

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滑炒小大白菜

新鲜猪肉 400g 白菜 200g
粉丝 50g 排骨 6块
姜 10g 葱 1条
鸡蛋 1个 油 20ml
香油 5ml 盐 10g
糖 10g 花椒粉 3g
鸡粉 5g 水 200ml
淀粉 5g

1张图片

用料

烹调步骤

食物材料明细

小大白菜;蒜也足以不用;盐;味素

步骤1

主料

做法

将肉洗净,切成小块,然后剁成肉馅,此处要求力量

  • 冻豆腐50g
  • 白菜2个帮

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步骤2

辅料

锅烧热后,倒油,摇摆锅子使油均匀分布锅内壁蒜粒切一下,炒出幽香小黄芽菜切段,温火快炒撒盐,放一丢丢鸡精调味白灼小大白菜

将5ml的油、鸡蛋的蛋清、盐、糖、鸡粉、蛋白质、花椒粉插足肉馅里掺和均匀

  • 粉丝适量
  • 五花肉50g
  • 生抽适量
  • 蚝油1勺
  • 少许
  • 花椒粉少许

用料

步骤3

蒸鱼鼓油;黄芽菜;蒜;老抽;芝麻油

黄芽菜洗净,用手撕成小片,葱切短

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 总结难度

做法

步骤4

黄芽菜炖冻豆腐的做法步骤

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姜切碎末拌入肉馅中

  • 金沙澳门官网手机版 41冻水豆变质冻。
  • 金沙澳门官网手机版 52包心大白菜洗净切成块。
  • 金沙澳门官网手机版 63三层肉洗净切成丝,葱姜切碎。
  • 金沙澳门官网手机版 74锅烧热入油下肉煸香,加葱姜炒香。
  • 金沙澳门官网手机版 8金沙澳门官网手机版,5下黄芽菜生煎至软。
  • 金沙澳门官网手机版 96填入水,生抽,蚝油,花椒粉,鸡粉,盐烧开。
  • 金沙澳门官网手机版 107参加冻水豆腐。
  • 金沙澳门官网手机版 118入砂锅炖煮至汤汁收的相当少,出席泡软的客官。
  • 金沙澳门官网手机版 129收汁浓稠就能够。

包心大白菜洗净放入水中煮到变软盛出调配好香油老抽蒸鱼生抽试味如太咸加凉开水蒜切好锅中炒出香味参与酱汁加热后关火酱汁淋在摆好的大白菜上黄豆酱小大白菜

步骤5

用料

客官提前泡在水里

小黄芽菜适合的量;黄豆酱适当的量

步骤6

做法

锅中放水煮开后,将团好的小肉丸下入锅中,浮起后再煮1分钟捞出

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步骤7

小黄芽菜洗干净。摘好风干水份。蒜切成粉末。热锅凉油,油热后放入蒜茸辣酱,闻到蒜香后放入小黄芽菜。最终加入适当的量精盐,乾煎均匀,就能够出锅了。尽管简易,但是好吃。肉末小黄芽菜

锅中放油,热后参加葱姜干炒出幽香到场排骨乾煎变色后加水炖煮至水开

用料

步骤8

小黄芽菜300克;肉末80克碗;葱末,蒜茸辣酱各一小碟;生抽两勺;老抽一勺;省油一勺;盐一小勺;鸡精一小勺;糖一勺;水木质素半碗

参预包心大白菜一同炖煮10分钟后步入观者

做法

步骤9

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末尾出席盐、糖、鸡粉调味,起锅前投入几滴芝麻油味道棒棒哒,enjoy~

肉末用黄酒熏制一会。小白菜洗净自然的干水分。锅烧水,,放一丢丢盐,一些些油,小黄芽菜焯水捞出,放冷水中投凉,沥清水份。锅烧热归入油,葱末,蒜蓉炒出香味,归入肉末生煎,变色后加盟老抽,老抽,芝麻油,盐,调鸡精,一些些糖,一丢丢清澈的凉水翻搅均匀。最终倒入水胡萝卜素勾芡。关火,肉末浇在小黄芽菜上就可以。炝炒小黄芽菜

用料

特殊小黄芽菜少量;油少量;盐少量;花椒几颗;黄椒5个;独头蒜2瓣;味之素少量

做法

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小白菜择洗干净。锅里到油烧热,加入花椒和花椒,有香气后投入大蒜,倒入小白菜混煮,插足盐,和味素炒到变色就能够。小黄芽菜丸子汤

用料

豕肉馅;小大白菜;葱段;鸡蛋;花椒面;胡萝卜素;姜;清澈的凉水;小虾皮儿

做法

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将肉馅参预切的零碎葱段、姜末、花椒粉,顺二个放向略搅出席三个鸡蛋,继续顺七个势头搅匀参与盐、干脂质搅打均匀汤锅加一些些的油,用切碎的葱、姜片炝炒出香味后,撒一点点花椒粉,清炒,倒入清水煮沸盛一碗冷水,用来蘸汤匙,每趟舀肉馅前,都蘸一下冷水,很轻易将肉馅甩入锅中用调羹前端,舀一点肉馅,甩入锅中全部肉馅都制作而成丸子后,盖盖煮几分钟加适当的数量盐,转慢火,下入洗净的青菜待几分钟后,包心白菜略熟,放入小虾皮提鲜继续煮一分钟后,关火就可以冬菇小白菜

用料

小大白菜1把;鲜香信6个;沙拉酱1大匙;油2大匙;盐1茶匙;糖52%茶匙;调味精一些些

做法