金沙澳门官网手机版从今学了那七款煎饼,都不想好好吃饭了!

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土豆是非常普通的食材,但是却可以用土豆做出各种各样美味的食物,很多人喜欢吃土豆,小编就是其中一个,不管是怎样的土豆做法,土豆丝,烧土豆或者是鸡蛋土豆饼,小编可都是照单全收。今天要特别向大家介绍的就是这土豆鸡蛋饼,原材料土豆和鸡蛋都是平时常见的食材,咋一看不起眼,但是做出来的这道鸡蛋土豆饼味道还真不赖。

1张图片

早餐不知道吃什么?那就煎个饼吧!点心不知道吃什么?那就煎个饼吧!自从学了这几款煎饼以后,都不想好好吃饭了!

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食材明细

西葫芦煎饼

鸡蛋土豆饼的家常做法一:

主料

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食材明细:土豆,鸡蛋,面粉,小葱,芝麻,食盐,胡椒粉,食用油,番茄沙司;

  • 西葫芦半个

食用材料:

1.土豆洗干净后去皮,切成细丝,再剁成细末,放在容器中,加入打散的鸡蛋液,适量的面粉,切好的葱花,芝麻,胡椒粉和少许的食盐搅拌均匀;

辅料

西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量

2.锅中加适量的食用油,烧至5成热后把做好的面糊舀在炒锅里,摊成饼状用中小火煎;

  • 鸡蛋一个
  • 面粉60克

方法步骤:

3.第一面煎呈金黄色后再翻面煎另一边,两面都煎出金黄色之后就可以出锅了,装盘,挤上适量的番茄沙司便可食用。

配料

1.把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。

做鸡蛋土豆饼的时候,将面糊倒在锅中,可以在锅里放入准备的模具,这样就可以做出既好看又好吃的鸡蛋土豆饼了。

  • 适量
  • 胡椒粉适量

2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里,裹一层粉,多余的要抖掉。

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3.平底锅内放上油,烧至七成热,将裹好粉的西葫芦片放入锅内,煎至两面金黄即可。

鸡蛋土豆饼的家常做法二:

  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

土豆丝葱花煎饼

食材明细:鸡蛋,土豆,西葫芦,番茄,洋葱,迷迭香,食盐,胡椒粉和橄榄油;

西葫芦糊塌子的做法步骤

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1.土豆洗净切薄片,洋葱切成碎末,西葫芦和番茄分别洗净切成小丁,迷迭香切成碎末备用;

  • 金沙澳门官网手机版 71原料图
  • 金沙澳门官网手机版 82将西葫芦擦成丝
  • 金沙澳门官网手机版 93在打上一个鸡蛋搅匀
  • 金沙澳门官网手机版 104放适量的盐和胡椒粉调味
  • 金沙澳门官网手机版 115最后把面粉一点点倒进去,慢慢搅拌均匀,不要有生面疙瘩
  • 金沙澳门官网手机版 126直至搅拌到面糊用筷子提起来成片就好了
  • 金沙澳门官网手机版 137电饼铛里刷上少量的油,将面糊倒进去,用勺子将面糊铺匀
  • 金沙澳门官网手机版 148待两面都煎黄后即可
  • 金沙澳门官网手机版 159吃时切块即可

食用材料:

2.炒锅中适量的橄榄油加热,烧至6成热后把土豆片倒进锅中大火翻炒,约五分钟;

鸡蛋一个,中筋面粉少许,葱一小把,盐少许。

3.接下来把洋葱,西葫芦,番茄和迷迭香倒进去一起翻炒,稍作翻炒之后加入适量的食盐和胡椒粉,大火翻炒5分钟之后直接放在烤盘里;

方法步骤:

4.在上面淋上打散的鸡蛋液,放在烤箱中烤半个小时左右的样子就可以取出食用了。

1.土豆去皮后擦丝,用清水洗净淀粉质,葱切粒;鸡蛋打散,加入面粉中;将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。

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2.先将搅拌好的面糊揉成团,再用小擀面杖擀成圆形

鸡蛋土豆饼的家常做法三:

3.待油烧热,将面饼放入锅内,一面煎好以后再煎另一面,至全部面饼煎完。

食材明细:土豆,鸡蛋,面粉,食盐,五香粉,植物油;

韭菜鸡蛋煎饼

1.土豆去皮切丝,将鸡蛋打散在土豆丝上面,加入适量的食盐和五香粉搅拌均匀;

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2.加入面粉不断的搅拌,做成土豆面糊,平底锅中加植物油,用小火加热,然后倒入土豆面糊,摊平煎;

食用材料:

3.两面都煎成金黄色后就表示鸡蛋土豆饼煎熟了,取出切成块状装盘即可食用。

韭菜一小把,鸡蛋2个,面粉适量。

这款鸡蛋土豆饼的做法非常方便,如果是用电饼铛,只需要将面糊倒进去之后盖上盖子,煎两分钟,看到表面凝固后再翻面煎,两面都煎好即可。

方法步骤: